[black_ice @ Jun 11th 2009 1:09PM]

Oleófoba diría yo. Las sustancias que repelen el agua son "hidrófobas" no "hidrofóbicas" que no tiene nada que ver con la grasa, ni con repeler, y mas con agua y miedo. Así que por la misma regla las que repelen la grasa son oleófobas y no olefóbicas.

Un saludo 

[Miguel @ Jun 11th 2009 2:21PM]

hidrófobo, aquel que padece de hidrofobia. Hidrofobia:Enfermedad infecciosa que padecen ciertos animales, especialmente los perros, y que se transmite a través de las mordeduras. rabia.
Hidrófugo: Que no deja pasar la humedad o las filtraciones de agua.
Ojo con las reglas de tres ortográficas;-)
un saludo

[black_ice @ Jun 11th 2009 2:38PM]

Te definición es correcta, pero aquí no hablamos de hidrófobos sino de "sustancias hidrófobas", tal y como apunté anteriormente.

Sustancias hidrófilas e hidrófobas

Al añadir sustancias orgánicas al agua, la interacción entre las moléculas de agua en el volumen de la solución es mayor que la interacción entre las moléculas de agua y las moléculas orgánicas, por lo que tienden a ser expulsadas del seno de la disolución hacia su superficie, disminuyendo la tensión superficial.


Así que ojo con las definiciones XD

Aunque lo he estado investigando y no estoy seguro de si una acepción es mejor que la otra, o son igualmente aceptadas. Es como las personas que dicen "asin" en lugar de "así" me parece fatal pero la RAE lo admite, y en este caso simplemente me sonó bastante mal el término "oleofóbico".

Un saludo 

[Miguel @ Jun 11th 2009 2:49PM]

Igual de mal que oleófobo, que no existe. Todos los sufijos fobo-a, vienen del griego phobos=miedo. Yo pensaba que para estos casos se usaba el sufijo -fugo-a, pero tu definición me ha parecido bastante documentada, a pesar de no estar de acuerdo con las aplicaciones lingüísticas que se hacen en algunas ciencias como la biología. Lo mejor, en todo caso, hubiera sido decir, que el nuevo iphone contará con una pantalla que repele las grasas.

saludos

[black_ice @ Jun 11th 2009 2:52PM]

XDDDDDDDD Definitivamente!!!

[Miguel @ Jun 11th 2009 3:01PM]

y, por cierto, ten cuidado de donde copias y pegas:

Hidrófilo: Hace referencia a la capacidad de un átomo o una molécula de presentar interacciones de atracción con las moléculas de agua. Las sustancias que son iónicas o pueden participar en enlaces de hidrógeno son hidrófilas. Las sustancias hidrófilas son solubles en el agua o, como mínimo, humedecibles.

Hidrófobo: La propiedad molecular de no presentar interacciones de atracción con las moléculas de agua. Las sustancias hidrófobas son no iónicas y no polares; no son humedecibles y no se disuelven con facilidad en el agua. (entiendo que en bioquímica se utiliza este termino como heredando metafóricamente el significado básico de la palabra, miedo al agua)

son algo distintos los dos términos

saludos de nuevo

[black_ice @ Jun 11th 2009 3:04PM]

Hombre evidentemente no son lo mismo, pero daba por sentado que se entendía que era un extracto en donde se definían los términos, ejemplificando el uso de las palabras, no era mi intención hacer un curso intensivo de Sustancias Hidrófobas ni Hidrófilas, ni tampoco poner su definición.

[Miguel @ Jun 11th 2009 3:04PM]

y en ningún caso he defendido el término oleofóbico, solo digo que es igual de malo que el de oleófobo.