Crean la primera hamburguesa de laboratorio a partir de células madre de vaca
Una de las tendencias culinarias más en auge podría reinventarse. Hablamos de la hamburguesa, o más bien, su carne. Y es que científicos de la Universidad de Maastricht (Holanda), han conseguido crear carne a partir de células madre de vaca, un proyecto que se ha presentado hoy en la ciudad de Londres y que ha contado con los primeros catadores. Lamentablemente, las primeras impresiones no llegan a satisfacer los paladares allí presentes, ya que aseguran que el producto (presentado en forma de hamburguesa) le falta sabor. Esto probablemente se debe a que la muestra por ahora está compuesta por carne sin ningún tipo de grasa, algo que los científicos esperan solucionar incluyéndola, pero también desde la pipeta, ya que comenzarán a trabajar con sus células.

Lo curioso del asunto es que detrás de este grupo de investigación se encuentra una fuerte inversión a manos del mismísimo Sergey Brin, ya que él mismo cree que la tecnología podría ser la solución más viable para muchos problemas, centrándose en este caso en aquellos que afectan directamente al bienestar animal. Si sientes curiosidad por probar una de éstas hamburguesas, deberías de saber que el precio de cada una asciende a nada menos que 325.000 dólares, una cantidad con la que tampoco te aseguran el correspondiente sobre de ketchup. Una pena, pero seguiremos esperando ansiosamente a su comercialización.

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6 Comentarios

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Azzazel

Le falta sabor ... si probad a comeros un trozo de lo que llaman carne en el macdonalds sin salsa ni nada y si no vomitáis felicidades, tenéis el estomago de hierro

06/08/2013 7:41 AM Reportar abuso rate up rate down Responder
hyperdarioman

Teléfono para los países que viven de la agricultura y la ganaderia.

05/08/2013 10:55 AM Reportar abuso rate up rate down Responder
paulmarca

Qué asquillo me da xD

05/08/2013 10:45 AM Reportar abuso rate up rate down Responder
maxmal23

¡Mas falso que judas!

McDonalds lleva años experimentando en esa materia...

05/08/2013 10:16 AM Reportar abuso rate up rate down Responder
2 Respuestas al comentario de maxmal23
alex

Ahi está tu Mc Donald's y eso es solo una muestra de todo lo que hacen.

http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/17015575/El-chef-Jamie-Oliver-gana-demanda-contra-McDonald-s.html

Supongo que por eso han de estar investigando, para dejar de destruirle la salud a la gente.

05/08/2013 1:21 PM Reportar abuso rate up rate down Responder
paulmarca

Me vais a hundir la vida... A mi que me ENCANTA comer McDonald's de vez en cuando :_(

05/08/2013 5:05 PM Reportar abuso rate up rate down Responder