Si siempre has querido guisar como un chef profesional, pero apenas pones un pie en la cocina todo se vuelve un desastre, entonces puede que la ayuda que buscabas ya haya llegado. Planetapluton.com acaba de lanzar su sartén inteligente Thermo Pan, la cual, además de ser de acero inoxidable antiadherente, cuenta con un novedoso termómetro en el mango de la sartén donde podemos encontrar toda la información necesaria para cocinar nuestros alimentos a la perfección: programa seleccionado, temperatura óptima a alcanzar y temperatura actual. De esta manera podrás decirle adiós a las comidas quemadas o platos crudos.

Cuenta con 16 programas diferentes para poder cocinar desde los platos más simples hasta comidas más elaboradas, tal como las vemos en restaurantes; se puede utilizar en cualquier tipo de cocina, es fácil de limpiar y hasta ahorra energía, pues sólo utiliza el calor necesario para cocinar la comida.

La Thermo Pan viene con seis idiomas diferentes (español incluido), cuesta 79 euros y ya está disponible en la web de PlanetaPluton.

Por si la cocina no es precisamente tu mejor virtud o por si, simplemente, quieres tener organizadas todas tus recetas, este recetario digital te va a venir que ni pintado para tus sesiones de cocinitas. Aunque es probable que sepas de la existencia de Demy (que es como se llama este utensilio tecnológico), ya que fue mostrado el año pasado, ahora por fin podemos anunciarte que va a ponerse a la venta.

Este lector, creado por Key Ingredient, cuenta con una pantalla de 7 pulgadas y es capaz de almacenar hasta 2.500 recetas, que se pueden sincronizar con tu PC a través de su conector USB. Entre sus virtudes destaca que cuenta con tres temporarizadores programables, una calculadora para medir cantidades y hasta una base de datos de alimentos que te ayuda a buscar sustitutos para ciertos ingredientes.

Aunque ya está listo para llegar a Amazon, no te emociones Adrià, porque aún no se ha desvelado fecha concreta de disponibilidad -pero se espera q sea en breve-. Eso sí, si la idea te ha agustado ve reuniendo el dinero: sorprender a tus comensales con nuevos y variados platos te costará 299 dólares (227 euros). Bon appétit.

Si creías que lo habías visto todo en manos libres Bluetooth, esto te va a encantar. El fabricante de electrodomésticos Hotpoint-Ariston acaba de presentar una campana extractora de humos que incorpora un módulo Bluetooth de forma que la usemos como manos libres para el móvil.

El funcionamiento es bien sencillo: uno está frente al fuego preparando la comida y le suena el móvil, en ese momento la campana baja la potencia extractora y activa el manos libres, de forma que podamos contestar sin dejar de atender la comida.

Este extractor de humos cuenta con un sistema de reconocimiento de audio que es capaz de discriminar nuestra voz en medio de todo el fragor de la cocina y hasta podemos contestar vía voz mediante una palabra clave. Carnaza para los geeks, sin duda.

[Vía ClipSet]

¿Quién ha dicho que la cocina es un espacio ajeno al WEB 2.0 y toda la avalancha de avances tecnológicos? Para evitar que sea así, echa un ojo a estas manoplas para manipular el horno que te presentamos, sin duda son el acompañante perfecto también para ese microondas al que sacas tanto provecho.

[Vía OhGizmo!]
[Artículo en inglés]

Adivina, adivinanza: ¿en qué país del planeta pueden crear un robot que frega los platos? efectivamente, lo has acertado. Haciendo una inestimable compañía a Motoman SDA10 mientras nos prepara unos huevos con beicon, nuestro amigo KAR se encargará de limpiar a fondo la vajilla.

Se trata de un prototipo creado por la univerdad de Tokyo en colaboración con Panasonic y cuyo único objetivo en esta vida es limpiar los platos. Pese a todos los esfuerzos que hace KAR, sus creadores no parecen estar del todo satisfechos y esperan que mejore los tiempos reduciéndolos a 5 minutos la limpieza de todo el menaje de la familia. No te pierdas a nuestro infatigable amigo en plena faena tras el salto.

Los hemos visto en el teatro, haciendo de recepcionistas e incluso dirigiendo una orquesta, pero hasta ahora nunca se habían puesto detrás de los fogones preparando el rancho. Sus nuevas labores las ha desarrollado en la Osaka Next-Generation Robot Fair y en la que era capaz de escuchar un pedido hablado y cocinarlo en el momento y aderezarlo con algunos condimentos.

Y si estas habilidades culinarias no eran suficientes, el aguerrido robot se ha atrevido a hacer sus pinitos en la televisión donde ha ensamblado una cámara de fotos en un abrir y cerrar de ojos. No te pierdas al amigo en plena faena tras el salto.

Cualquier amante de los animales te lo puede decir: ni vas a conseguir que el perro deje de beber del WC, ni el gato dejará de hacer cosas de gato. Sin embargo, puedes hacer todo lo posible para poner un poco de orden en casa.

El mismo prohombre que trajo al mundo el famoso botón de la fiesta ha ideado ahora un sofisticado sistema de vigilancia por vídeo mediante el cual arruinar la vida de evitar que su minino siga destrozándole las macetas. El sistema consta de una cámara de vigilancia barata, una luz estroboscópica, una batidora espantosamente ruidosa y un kit de automatización X10. La cámara está conectada a un ordenador Linux escaleras arriba en continua comunicación con el módulo X10, a su vez configurado de forma que puede encender la luz estroboscópica y la batidora en cuanto se detecta movimiento.

De saltar el gato a la encimera, se activa automáticamente un script Perl que dispara la alarma durante tres segundos, todo ello mientras el PC toma las imágenes JPEG de la cámara y las convierte en un archivo SWF para mayor disfrute de los internautas. No hay sonido, pero te puedes imaginar el escándalo que se monta con tan sólo echar un vistazo a los clips; las vidas que le falten a este gato se las podemos achacar a los sustos que le arrea su dueño.

Aseguramos que si hubiesen cabido en la mochila, nos hubiéramos llevado uno a casa. Los nuevos frigoríficos de Gorenje, a parte de ser increíblemente bonitos en diseño, incorporan conector para el iPod, ofreciéndote así la posibilidad de tener tu propia cocina multimedia.

Los allí mostrados era prototipos pero ya tenemos fechas y precios confirmados por lo que no será el típico aparatejo geek para la casa que finalmente se queda en el olvido. Tendrás para elegir dos modelos. El primero es una nevera de estilo retro y en color negro brillante, con el dock situado en la zona superior.

A ambos lados de la base se encuentran los altavoces - que, por cierto, no esperábamos que pudieran probarse pero, finalmente, ¡sí que funcionaban! (tienes un vídeo tras el salto)-, aunque éstos desentonan un poco con el resto del diseño, pues parecen estar acabados en plástico, resultando algo tosco a la vista y al tacto. Dispone de sólo dos botones, con los que podrás controlar el volumen de tu iPod.

No pasa nada por no saber freír un huevo, pero si además de ser torpe en la cocina vives sólo (y te resistes a comer de restaurante) no sería una mala idea tener un ramo de estas pegadas en la puerta de la nevera. Las Fire Flower, como ya te imaginas, distan mucho de ser como las espantosas flores de plástico de tu abuela: son extintores de cocina para fuegos de aceite. Y si alguna vez has tenido un accidente de este tipo, ya sabes lo peliagudo que puede ser apagarlos. En caso de que ese chorizo revoltoso decida amargarte el día, lo único que tienes que hacer es arrojar las flores a la sartén capullo abajo, e inmediatamente se disolverán en una gruesa capa de espuma que impedirá la llegada de oxígeno al aceite, extinguiendo las llamas al instante y sin mayores complicaciones. El "potaje" resultante, eso sí, no parece particularmente apetitoso; será mejor que guardes un par de pizzas en el congelador solo por si acaso.

Salen por 39 dólares la pareja (25 euros al cambio) y en caso de que necesites pruebas de su eficiencia sólo tienes que ver el vídeo que te dejamos tras el salto.

Parte de la gracia de tener un televisor en la cocina es seguir las recetas del programa de turno mientras estás entre ollas y pucheros, pero si te conformas con ver las noticias desde la mesa, Imago+ estará encantada de pasarte la factura.

Su extractor de acero inoxidable y cristal incluye una tele LCD de 19" con una resolución de 1440x900, 300 cd2/m de brillo y un contraste de 850:1; junto a un sintonizador TDT, alguna clase de navegador web, "puerto ADSL", micrófono y dos webcams, una integrada y otra Powerline. El apartado informático corre por cortesía de Linux, y todo el software necesario se encuentra instalado en sus 4 GB de memoria interna.

El importe de la campana no aparece por ninguna parte, aunque este tiene pinta de ser otro de esos cacharros que se escapan a tu poder adquisitivo si necesitas preguntar por el precio.

[Vía Appliancist]
[Artículo en inglés]

Aunque por España no se estila mucho el poner fotografías en los frigoríficos de la cocina, bien es conocido que es una costumbre familiar bastante común en otras zonas. Tengas esta tradición o no, seguro que cuando veas el siguiente marco te entran ganas de colocar alguna que otra foto en tu nevera.

Este marco digital cuenta con un imán trasero que nos va a permitir adherirlo a cualquier superficie metálica y dado que está pensado para su uso en la cocina, puede limpiarse perfectamente con un simple paño.

No conocemos a nadie que disfrute limpiando la cocina, por lo que el Readybot podría ser considerado como uno de los mejores inventos de todos los tiempos. Los inventores pertenecen a un grupo denominado Readybot Robot Challenge, y buscan desarrollar un robot que realice esa detestada labor. El líder del grupo, Tom Benson, dice claramente que "la gente quiere un robot que limpie la cocina", y en estos momentos, el suyo puede hacer la mitad de las tareas comunes en ese lugar de la casa, pero aseguran que pronto podrá hacer hasta un 80%, que ciertamente es un 100% más de lo que hacemos nosotros. No te pierdas el video después del salto.

Regocijaos: por fin podréis hacer en casa vuestros propios helados de régimen con sabor a chorizo. El VV Micro Evaporator de Heidolph es un interesante aparato de ¿cocina? qué básicamente actúa como si se tratara de una pequeña destilería, extrayendo el aroma de prácticamente cualquier comida para su posterior uso. Para hacerlo funcionar, únicamente has de introducir el alimento que desees en el recipiente de evaporación, y el dispositivo lo calentará mientras que "una bomba de vacío reduce la presión del aire en el frasco", lo que hace posible extraer el aroma sin quemar el contenido (con este método el punto de ebullición del agua baja a 44 ºC). Después, el vapor sube a un alambique donde se deja condensar para su uso en tu próxima obra culinaria. Una sobrada teniendo en cuenta que posiblemente puedes obtener resultados parecidos sin complicarte tanto la vida (y posiblemente sin necesidad de hipotecarte), pero no seremos nosotros quienes te demos lecciones de cocina.

[Vía Popular Science]
[Artículo en inglés]

Tonterías curiosas para la cocina las tenemos a patadas, pero esta, es una de las pocas que de verdad consideraríamos comprar. Chris Dimino, un diseñador aparente obsesionado al igual que nosotros con los gofres, ha concebido la maravilla que tenéis arriba. Esta gofrera, un poco más ancha que la que tal vez tienes por casa, viene con sus propios soportes para tus siropes favoritos, y con muy poco esfuerzo te permite crear deliciosos teclados comestibles, hasta con sus propias tecla de bloqueo de mayúsculas y todo. Naturalmente no cabe esperar que llegue al supermercado de la esquina, pero estamos seguros de que si estás preocupado por tus pulsaciones mordiscos por minuto (y tienes el dinero), Chris podrá echarte una mano con esos desayunos.

[Artículo en inglés]

Las ollas de fuego lento (crock pot) no son muy utilizadas por nuestras tierras, pero si a este artefacto le incluyes el logotipo de Hello Kitty, no queda duda que terminarán siendo muy populares (sí, es broma). Debemos admitir que la mayor parte del tiempo todo lo que comemos sale del microondas, pero las crock pot hacen las mejores sopas de verduras, que gracias a su fuego lento, terminan teniendo un sabor exquisito. Por ahora no sabemos el precio o la fecha de lanzamiento de esta olla dedicada a los más fanáticos coleccionistas de la linda gatita, pero te mantendremos informado (y no importa cuánto lo pidas, no nos convertiremos en un blog sobre aparatos de cocina).

[Vía CNET]
[Artículo en Inglés]